Gastronomija

Sjeverna Istra - Zemlja tartufa i vina

15.10.2015.

Nakon ljeta i odmora na prekrasnim Jadranskim plažama, stiglo je vrijeme za za jesenske izlete, koje će mnogi od vas sigurno provesti u prirodi, koja u ovom doba godine postaje čarobna. Jedna od zanimljivih destinacija koje nikako ne bi smjeli zaobići je Sjeverna Istra, regija bogate povijesti, kulture i prirode, koja dolazi u paketu s izvrsnom i prepoznatom gastronomijom.
više

Momjanski muškat

26.10.2014.

Momjanski muškat, specifična sorta bijelog muškata, autohtona je sorta momjanštine. Momjanski muškat je suh i sladak, intenzivne zlatne boje. Pripisuje mu se miris divljih karanfila, ruže i kadulje, a neki tvrde da ima i afrodizijska svojstva. Ovo desertno vino savršeno prati slastice, ali i druga profinjena jela i stoga ga mnogi ljubitelji vina često ga stavljaju na prvo mjesto među istarskim sortama.

više